Le compostage individuel (maison)

Les biodéchets, c’est quoi ?

Ce sont les déchets biodégradables : les aliments jetés, les épluchures, les tontes de pelouse, papier essuie-tout, feuilles mortes, marc de café…

Épluchures, restes de repas, coquilles d’œufs, auxquels s’ajoutent pelouse et branchages…trop de déchets fermentescibles remplissent encore nos poubelles !

À vos composteurs !

Composter ses déchets à la maison, c'est un geste simple accessible à toutes les personnes possédant un jardin, même un petit* !

* Les personnes ne disposant pas d'espace extérieur peuvent faire du lombricompostage (cf. paragraphe consacré ci-dessous).

En vous équipant d’un composteur :

Au 1er janvier 2019, plus de 3000 composteurs ont été distribués sur les 45 communes du SICTOM.

Pour composter, vous pouvez fabriquer votre propre composteur, en acheter un, ou bien composter "en tas", ou "en silo".

Les modèles proposés et le seau à compost

Les composteurs tiennent facilement dans un coffre de voiture, inutile d’emmener de remorque.
Une notice de montage est fournie; ce dernier prend 5 minutes.
Un seau à compost est remis avec le composteur, il vous permettra de trier facilement et proprement vos déchets de cuisine qui pourront être déposés dans votre composteur 1 à 3 fois/semaine.
Un guide du compostage vous est remis, et nous pourrons répondre à toutes vos questions lors de la remise de votre composteur. Vous pouvez également nous appeler si vous avez un doute ou si vous voulez des conseils (02 37 29 22 27).
Un seul composteur peut être vendu par foyer, si vous souhaitez en acquérir un second, adressez-vous à une jardinerie ou un magasin de bricolage.Vous pouvez également en fabriquer.

Composteur dégradé ou âbimé

Si votre composteur a subit des dégradations, nous pouvons vous fournir un modèle neuf en nous rapportant l'ancien (ou une photo montrant qu'il est inutilisable). Pour cette 2ème acquisition, les composteurs 345L sont à 20€ et les composteurs 620L à 40€.

Le Lombricompostage, pour les petits logements ou terrains

Si vous estimez ne pas disposer de suffisamment de place pour installer un composteur ou composter en tas, vous pouvez utiliser un lombricomposteur. Vous pouvez alors l'acheter ou le fabriquer.

Un lombricomposteur est composé de 2 ou 3 bacs empilés et de lombrics, des vers "composteurs", qui peuvent manger deux fois leur poids en matière organique par jour.

Comme le compostage, un lombricomposteur bien géré ne dégage pas d'odeur.

Il peut être installé en intérieur ou un extérieur, mais il est recommandé de ne pas l'exposer à des températures inférieures à 10°C.

Vous trouverez davantage d'informations sur le lombricompostage dans la publication des Amis de la Terre, dans celle de la SCOP Eiseinia (avec notamment des explications pour fabriquer soi-même un lombricomposteur), sur ce site internet, qui explique la fabrication d'un lombricomposteur à partir de seaux de récupération, ou en nous contactant.

Comment composter ?

Attention toutefois, le compost n’est pas un simple tas de déchets. Si on se contente d’entasser les biodéchets, le processus ne prendra pas et des mauvaises odeurs se dégageront.

Pour commencer…

Installez votre composteur sur un terrain plat, préalablement désherbé pour favoriser la circulation des insectes et des micro-organismes entre la terre et les matières en décomposition.

Il sera idéalement placé dans un endroit légèrement ombragé et abrité du vent. Ne l’installez pas trop loin de votre habitation, au risque d’être découragé les jours de mauvais temps…

De plus, avant de commencer le compostage (de préférence au printemps), disposez des petits branchages sur le sol pour permettre une bonne aération et l’écoulement des eaux.

Vous pouvez au préalable, dessous, installer du grillage afin d'éviter l'intrusion de nuisibles.

Le compostage en tas

Vous pouvez opter pour le compostage en tas, si vous ne souhaitez pas utiliser de composteur.

Les avantages du tas :

• Le tas de compost est mieux adapté que le composteur pour les grands jardins qui produisent des grandes quantités de déchets à des moments particuliers : tontes au printemps, feuilles mortes en automne.
• La hauteur et le volume du tas sont fonctions de la quantité de déchets.

Les inconvénients du tas :

• Il est moins protégé des animaux que le silo. C’est pourquoi, il vaut mieux le caler entre des planches qui évitent que des animaux ne grattent le tas ;
• Il est moins protégé des graines de plantes indésirables qui peuvent s’implanter si le tas n’est pas couvert ;
• Il est moins protégé du dessèchement en été et des excès de pluies, sauf s’il est couvert ;
• S’il est mal fait, il est peu esthétique.

Les besoins des animaux composteurs

Le compostage est un processus naturel, mettant en jeu des organismes vivants (petits vers rouges, cloportes, bactéries, araignées…).

Pour que ces organismes dégradent la matière, il faut leur apporter ce dont ils ont besoin en suivant 4 règles simples :

Ils ont besoin de respirer : MÉLANGEZ, AÉREZ.

Un peu à chaque apport, et l’ensemble du bac un fois par mois. Ainsi la fermentation se fera en présence d’oxygène. Sans cet oxygène, la fermentation se fait par d’autres bactéries : elles sont beaucoup moins efficaces, et surtout elles dégagent de mauvaises odeurs.

Ils ont besoin d’avoir un régime varié : MÉLANGEZ

Mélangez les déchets carbonés et secs (branchages, feuilles mortes, papier essuie-tout, boîte à œufs en cartons) avec des déchets azotés et humides (pelouse, épluchures,..), la décomposition au sein de votre compost n’en sera que plus efficace !

Pour se souvenir de cela, retenez :

• Matières riches en carbone = brun = sec = rigide
• Matières riches en azote = vert = humide = mou

Ils ont besoin de boire, mais pas trop

Humidifiez le compost lorsqu’il vous parait trop sec, mais sans excès.

Idéalement, votre compost doit être aussi humide qu'une éponge essorée.

Avec l’expérience, on se rend compte s’il faut arroser (pour éviter de consommer de l'eau potable exprès, pensez à récupérer l'eau de pluie ou l'eau de lavage des légumes) ou pas. Arrosez seulement si c’est nécessaire, si c’est trop sec. Par exemple lorsque vous ajoutez une grande quantité de feuilles mortes ou de branches broyées, ou selon la période.

Lorsque vous videz votre seau de matières à composter et que vous le rincez, vous pouvez jeter cette eau dans le composteur.

DIVISEZ pour mieux composter

Coupez les légumes abimés, écrasez les coquilles d’œufs, broyer les branchages. Cela permettra d’accélérer l’attaque par les micro-organismes, et donc la décomposition. De plus, lorsque vous récupérerez votre compost, il sera plus fin et vous n’aurez pas besoin de le tamiser avant de l’utiliser.

Avec l’utilisation d’un composteur, le compost peut être mûr au bout de 4 à 5 mois en été, un peu plus en hiver.

Le compost mûr est brun foncé et ressemble à du terreau de forêt. Il sent bon (ou ne sent rien), il est friable (mais il peut être tassé). Il ne contient quasiment plus de petits vers rouges. On peut le récupérer grâce à la trappe située à la base du composteur, ou en ouvrant l'un des panneaux du composteur (selon les modèles).

Comment utiliser le compost ?

Le compost est un amendement qui améliore la structure des sols : il allège les terres lourdes et donne de la tenue aux terres légères. Il protège les sols de l’érosion et de la battance due aux fortes pluies.

C’est aussi un excellent engrais complet, idéal pour la plupart des cultures. Il pourra même convenir aux cultures les plus gourmandes, si vous y ajoutez des engrais naturels comme des cendres de bois et de la poudre d’os (modérément et en fonction de la nature du sol).

Le compost s’utilise sur toutes les cultures :

• sur les parterres de fleurs, de rosiers et les haies fleuries (à gauche de la photo) ;
• lors de la plantation d’arbres et d’arbustes (au centre de la photo) ;
• au potager (à droite de la photo).

Pour l’utiliser, c’est simple :

• épandez le compost au pied des plantes gourmandes : rosiers, framboisiers, fraisiers, tomates, poireaux, choux, courges, entre les rangs de légumes.
• ensuite, l’idéal est de griffer la terre pour incorporer le compost à la surface du sol (sans enfouir en profondeur, au risque de brûler les racines des jeunes plants), puis de couvrir le sol avec un paillis (voir jardiner au naturel)
• en dessous, les vers de terre et les microorganismes finiront de le digérer et de le transformer en humus tout en libérant les sels minéraux pour les besoins des plantes.

De la même manière, on peut mettre du compost bien mûr :

• en mélange avec de la terre, dans le trou de plantation des arbustes, fleurs, tomates, courgettes…
• avec de la terre et du sable grossier pour rempoter vos plantes vertes.